1 soja-joghurt
           rohes kürbis-fruchtfleisch
           etwas salz









    vom sojajoghurt die molke 12-48 stunden abtropfen lassen
    (in einem tuch - in einem sieb)
    dann den frischkäse mit kleinen rohen kürbisstücken
    und etwas salz in den mixer
    (weitere gewürze nach belieben)

    köstlich !


    

 

                           rezepte mit kürbis - rohkost :

                           kürbisaufstrich
                           kürbis-kartoffel-raita
                           kürbis-laibchen

                           kochrezepte mit kürbispüree :

                           kürbissauce
                           kürbisbrot
                           kürbiskuchen
                           kürbiskekse
                           kürbis-bohnen-aufstrich