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| 18.
SEPTEMBER 2018
der schöne kürbis
"offenhausen" wurde leider von unten angeknabbert
- macht nichts, da wird der heizstrahler
ausgepackt um die wunde auszutrocknen
und dann mit bienenwachs versiegelt.
so verarztet hält sich auch dieses
stück einige monate auf lager !
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Kürbis angebissen und verarztet !
| 17.
SEPTEMBER 2018
dieser bursche ist
unser heuriger sieger in der kategorie besondere leistungen
- bereits anfang august
ist er von einem reh derart ramponiert worden
dass seine versorgungsleitung (stengel) halbiert wurde ...
trotzdem schaffte er es noch auf beachtliche
6,5 kg - eine logistische meisterleistung !
graviert für einen unserer unterstützer
bslog. danke !
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gravierter Kürbis mit Schnecke
| 16.
SEPTEMBER 2018
oh da ist ein dicker
langer schon am feld aufgeplatzt - da braten wir uns doch gleich
ein schönes kürbisschnitzel
(herz mit 17cm durchmesser)
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Kürbisschnitzel
gebraten @
| 15.
SEPTEMBER 2018
zwei wunderschöne
teile ! wenn sich unser kater "stutzi" zu den langen
legt macht er sich auch lang -
recht hat er denn er ist ja der einzige,
der tierischen dünger auf unserem kürbisfeld ausbringt
;)
der lange für unsere freunde am
hochkogelhaus bringt 10,5 kg auf die waage -
mehr kann mann da eh nicht raufschleppen
:)
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Kürbis mit Schriftzug
| 14.
SEPTEMBER 2018
die ersten kürbisse
mit gravur sind reif zum ernten ! kürbiszüchter frank
stolz mit dem langen "cabana" mit 17kg und
der lange "hofalmhütte"
mit 19kg !
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Kürbisse mit Gravur werden geerntet
| 8.
SEPTEMBER 2018
die kürbisernte
hat begonnen - der erste hofladen ist bestückt - jetzt
ist kürbiszeit ! los gehts !
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Kürbisverkauf im Hofladen
| 26.
AUGUST 2018
jede menge männliche
blüten gehen nach wie vor jeden morgen auf im kürbisfeld,
einfach lecker - roh oder fast roh im
teigmantel ... bitte nicht den pollenstengel
innen entfernen sondern das beste mitessen !
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Kürbis Blüten im Teig - gebacken / frittiert
@
| 24.
AUGUST 2018
alle jungen früchte
die jetzt noch nachkommen verwenden wir in der küche oder
am grill wie zucchini !
(länge 10cm - 20cm)
nur einige lassen wir noch wachsen bis
oktober obwohl sie nicht mehr ausreifen, die dann beim kürbis-schnitzen
zum erntedankfest verwendung finden.
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Junge Früchte finden Verwendung in der Küche wie Zucchini @
8.
AUGUST 2018
hier haben wir einen
link zur webseite von der kürbis-farm cavallaro in der
nähe von neapel :
http://www.cavallarozucche.it/zucca-lunga-di-napoli/
dort gibts viele tolle bilder vom anbau von
"langer von neapel" - in italien "lunga di napoli"
oder "piena di napoli"
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Zucca Lunga di Napoli / Piena di Napoli
| 1.
AUGUST 2018
gestern noch bestäubt,
heute schon bei der nächsten (fast genauso schönen)
arbeit :
die ersten kürbisse sind schon ca 50cm
lang und bereit für eine gravur.
bei trockenem wetter kommt ein 2mm schnitzeisen
(hohleisen) zur anwendung !
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AUGUST 2018 - frisch gravierter Kürbis für einen unserer
Partner, Schriftzug "BARONdeSEL"!
| 31.
JULI 2018
die schönste
arbeit am kürbisfeld geht zu ende - letzter tag der handbestäubung
der kürbisse - alle kleinen langen, die
5 mal so lang als dick sind und die typische
musterung zeigen dürfen mitmachen !
am vortag werden die männlichen und
weiblichen blüten mit klammern verschlossen, bei sonnenaufgang
bevor die meisten bienen kommen wird dann
pollen gepinselt und die weibliche blüte wieder verschlossen.
jeder kürbis wird mit mindestens
3 männlichen blüten (pollen) einer anderen pflanze
bestäubt.
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JULI 2018 - Sortenreine Handbestäubung !
| 9.
JULI 2018
das kürbisfeld
hat seine farbe geändert, hunderte männliche und weibliche
blüten bringen eine neue farbe ein.
die ersten kleinen kürbisse sind bestäubt,
von hand und vielen hummeln und auch bienen sind noch da !
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JULI 2018 - die ersten Langen von Cabana sind bestäubt !
| 26.
JUNI 2018
wir haben die ersten
babys 2018 gesichtet !
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JUNI 2018 - die ersten kleinen weiblichen Kürbisblüten erscheinen
!
| 21.
JUNI 2018
die kürbisse
ranken sich dahin und wir warten auf die ersten geöffneten
blüten,
in jeder blattachsel bildet der moschus-kürbis
eine männliche blüte, einen greifarm zum ranken, einen
seitentrieb
und wenn er am boden aufliegt auch einen
dicken wurzeltrieb ...
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JUNI 2018 - Sorte "Langer von Neapel", seit heuer in eigener
Selektion "Langer von Cabana" - Wachstum im Juni
| 31.
MAI 2018
die ersten kürbispflanzen
schauen schon aus dem topf heraus,
bei dieser grösse haben sie auch
schon durch die Löcher im Topfboden gewurzelt ...
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MAI 2018 - Sorte "Langer von Neapel", seit heuer in eigener
Selektion "Langer von Cabana" - Jungpflanze nach 4 Wochen
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24.
MAI 2018
das kürbisfeld
ist mit 230 jungpflanzen für heuer voll bepflanzt, der
sommer kann kommen !
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MAI
2018 - Sorte "Langer von Neapel", seit heuer in eigener
Selektion "Langer von Cabana" - Mini-Gewächshäuser
in Mulch-Anbau - Permakultur !
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